L’apprentissage est une formule choisie par les Compagnons du Devoir pour perpétuer les métiers. Depuis 1078, les professionnels regroupés au sein d’un compagnonnage prennent sous leurs ailes des jeunes apprentis pour en faire des artisans compétents. En plus de l’apprentissage dispensé dans les centres de formation pour apprentis gérés par les compagnons, les jeunes suivent un enseignement sur les matières générales. Parallèlement, ils vont travailler dans une entreprise et mettre en pratique des connaissances.
L’apprentissage jusqu’à devenir un ouvrier certifié
L’apprentissage d’un jeune se fait de préférence à sa sortie du collège. Les Compagnons apprécient en effet transmettre leurs savoirs à des jeunes qui découvrent un métier pour la première fois. De ce fait, ils ont généralement entre 16 et 21 ans. Dans certaines dérogations particulières, on peut devenir apprenti à 15 ans si l’on vient de passer la classe de troisième. L’apprentissage auprès des Compagnons est un cursus de formation choisi par plus de 5000 jeunes. Entre 400 et 500 parmi eux opteront pour une spécialité dans la serrurerie – métallerie. Dans un Centre de formation pour apprenti ou CFA, on passe deux années de formation pour préparer un certificat d’aptitude professionnelle. L’emploi du temps d’un apprenant sera départagé entre les formations en cours ou en atelier et l’entreprise. Un homme de métier se charge d’y transmettre les bases de connaissances dans une spécialité donnée. Plus de temps sera toutefois consacré à la formation en entreprise. Un apprenti va y travailler pour mettre à profit son savoir, mais surtout pour apprendre le maximum sur le monde professionnel. Il aura alors le statut de salarié. Sa rémunération plancher se limite à la moitié du SMIC. En parallèle, le jeune bénéficiera d’un enseignement général assuré par des professeurs issus du système éducatif. Les matières comme le français ou les mathématiques lui permettront de réintégrer un cursus scolaire classique s’il en éprouve le besoin.
Continuer d’apprendre en alternance
Un CAP se termine par un examen. Si l’apprenti le réussit, il peut continuer une autre année de formation. Avec un minimum de 400 h d’apprentissage supplémentaire, le BEP lui sera accessible. Le brevet d’étude professionnelle sera une qualification confirmant la capacité à exercer un métier. Au niveau du travail, il ouvre la voie pour devenir ouvrier professionnel. Si le jeune le souhaite, il peut également réintégrer un lycée professionnel. Il aura alors un niveau équivalent à la classe de première.